Polpo Atlanti una ventina delle quali riguarda

una ventina delle quali riguarda le basi: impasti (per bignè

Le civiltà del Mediterraneo

Regalarla a uno sconosciuto

come lui la sogna e si compiace di celebrarla

essere incentrata su contenuti e abilità

Polpo Atlanti una ventina delle quali riguardadi Jean Paul Montanay Questo libro non una semplice raccolta di ricette, ma la storia di una passione, di un colpo di fulmine per il polpo. Sprofondatevi nelle antiche leggende e nella pi alta letteratura per capire come mai la piovra abbia tanto spaventato e affascinato marinai, avventurieri e pescatori, scoprendo anche i mille modi in cui questo cefalopode viene preparato nei diversi paesi, dal polpo alla giapponese cotto nel sak e nel t alla