Origine donkere chocolade Dominicaanse Republiek 70%, callets, Cacao Barry, 1 kg sub-trockenfruechte Dick werd vervaardigd

Dick werd vervaardigd

zout en glucose

Maak en vul ze volgens je eigen recepten en serveer ze als prachtige petits fours

Cacaobotergehalte: 30%

Mallorquina – perfect in balans Kwaliteit: eerste koude persing

Origine donkere chocolade Dominicaanse Republiek 70%, callets, Cacao Barry, 1 kg sub-trockenfruechte Dick werd vervaardigdOntworpen voor patisserie en confiserie: deze couverture biedt de nodige vloeibaarheid en kristallisatievermogen voor pralines, vormen en glazuren. De Dominicaanse Republiek beschikt over goudmijnen, maar Cacao Barry koos voor het bruine goud. Deze chocolade heeft een bijzonder lange afdronk en levert een donkere chocolade op met een zeer uitgesproken cacaosmaak. De bitterheid en het exotische karakter, verrijkt met een fruitig en wijnachtig accent,