radice di liquirizia e tratti balsamici nel finale
Al naso svela eleganti note fruttate in cui predominano le marasche e la frutta matura
Al palato risulta elegante
Affinamento: minimo 40 mesi sui lieviti
si avvertono sensazioni di rosa fresca
Bérêche Fils Ay Grand Cru Extra Brut Millésime 2015 Champagne Francia ALAIN MERCIER radice di liquirizia e trattiTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Noir 75%, Chardonnay 25% Affinamento: almeno 78 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore giallo chiaro con riflessi dorati luminosi, perlage fine, delicato e persistente. Al naso raffinato con profumi di scorza di lime, fiori bianchi, piccoli frutti a bacca rossa, note speziate di cardamomo, pepe bianco, cenni minerali di pietra bagnata e gesso. Al palato